菌菇富含真菌多糖、膳食纤维、维生素D及多种矿物质，口感鲜美。
因人而异。 菌菇类嘌呤含量属于中等偏高。但属于植物性嘌呤。建议：可以少量尝试，观察自身反应。 如果食用后无不适，可适量摄入，不建议一次大量食用。